Вакууматор для сухофруктов: преимущества использования и критерии выбора

Сухофрукты имеют достаточно большой срок хранения, но могут быстро испортиться из-за контакта с насекомыми, при поражении плесневыми грибками, повышении влажности воздуха. Снизить риск порчи продукта позволит вакуумирование его упаковки. Герметичный пакет, из которого удален воздух, надежно защитит сушеные фрукты от негативного внешнего воздействия и посторонних запахов, поможет им дольше сохранять яркий вкус и аромат. Узнайте, как выбрать вакууматор для сухофруктов и где его можно заказать.

Что учесть при выборе?

Для вакуумирования пакетов или лотков с сушеными фруктами подойдут любые машины, предназначенные для работы с мелкоштучной пищевой продукцией. При выборе подходящей модели в первую очередь нужно обратить внимание на наличие и количество камер. Бескамерные упаковщики — компактное оборудование, отличающееся простотой использования. Они оснащены:

• запаечной струной, которая сваривает края пакета и формирует прочный шов,
• вакуумным насосом, откачивающим воздух из упаковки,
• системой газонаполнения.

Некоторые модели также могут заполнять пакеты газомодифицированной смесью, продлевающей срок хранения, позволяющей дольше сохранять исходный цвет и аромат продукции.

Бескамерную модель можно заказать при небольших объемах производства. Это отличный вариант для розничного магазина, торгующего орехами или сухофруктами. Если нужен более производительный вакууматор для сухофруктов, стоит обратить внимание на модель с одной или двумя камерами. Она имеет мощный насос, способный быстро удалять воздух, и широкую запаечную струну, которая может сваривать различные пленочные материалы.

Для упаковки пищевой продукции в лотки с последующим вакуумированием и наполнением смесью модифицированных газов предназначены трейсилеры. Они запаивают контейнер пленкой, откачивают из него воздух и наполняют газовой смесью.

Важными критериями выбора вакуумных упаковщиков также являются:

• типы и толщина пленок, которые может сварить запаечная струна,
• максимальный размер упаковки,
• дополнительные функции — обрезка материала, возможность заполнения газом, встроенные программы тестирования и обслуживания.

Где заказать?

Нужен компактный запайщик пакетов с функцией вакуумирования? Изучите наш каталог! В нем представлено современное оборудование для работы с пищевой и непищевой продукцией. Наши консультанты помогут Вам подобрать машину для фасовки и упаковки сухофруктов, орехов, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий и других товаров. Чтобы получить помощь специалиста, оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Есть в наличии на складе в акционных товарах — переходите по ссылке, чтобы выбрать модель.