Овощи

1
2

Упаковка овощей

Упаковка овощей производится с помощью специального оборудования. Это позволяет надолго сохранить свежесть и привлекательный вид продукции.

Фасовочно-упаковочные автоматы создают упаковку различных типов.

  • Один из самых распространенных вариантов — сетка-рукав. Она отлично подходит для фасовки картофеля, чеснока, лука и моркови. Обработать большую партию товара позволяют автоматическая линия упаковки и клипсаторы-полуавтоматы. Эти машины для упаковки овощей часто применяют на производстве малого и среднего масштаба. Сетка дает возможность легко транспортировать товар, обеспечивает доступ воздуха и отличается высокой прочностью.
  • С помощью вакуумной упаковки овощей варьируется объем фасовки. Прозрачная пленка из экологичных материалов обеспечивает защиту от окисления и высушивания. При запаивании в вакуумную оболочку длительность хранения товара увеличивается. Фасовку этим способом выполняют вакуум-упаковочные агрегаты. На некоторые модели дополнительно устанавливают функцию газового наполнения.
  • Перфорированную пленку производят из полипропилена. Во многих моделях фасовочного оборудования предусмотрена функция упаковки овощей в термоусадочную пленку. Этот материал плотно обволакивает каждую единицу товара, защищая от повреждений и надолго сохраняя свежесть. Расфасовку зелени осуществляют упаковочные машины горизонтального типа.

Важно обеспечить оснащение всей фасовочной техники подходящими дозаторами. Овощи легко повредить, поэтому дозаторы должны быть максимально адаптированы для работы с таким видом пищевой продукции.