Вакуумная упаковка пищевых продуктов

Вакуумная и МГС упаковка пищевых продуктов пользуется неизменной популярностью у покупателей и производителей, поскольку обладает множеством преимуществ перед тарой других видов. К основным плюсам относят:

• продление срока годности упакованной в вакуум и МГС продукции по сравнению с неупакованной;
• длительное сохранение органолептических свойств пищи — вкуса, запаха, а также предотвращение заветривания и усушки;
• во время перевозки, хранения и реализации товаров исключен риск попадания грязи и микробов;
• при транспортировке и хранении вакуумированные продукты занимают значительно меньше места;
• за счет своей герметичности вакуумная упаковка очень удобна для потребителей.

Самая частая причина порчи продуктов — их окисление, происходящее в результате контакта с воздухом. Например, можно заметить, что на фруктах, которые лежат в течение длительного времени, появляются коричневые пятна. Конечно, последствия окисления не всегда настолько очевидны и видны невооруженным взглядом. Но это не значит, что оно не происходит. А поскольку из вакуумной упаковки выкачан весь воздух, продукты с ним не контактируют и, как результат, портятся значительно медленнее.

Пакеты не только продлевают срок годности пищи, но и помогают надолго сохранить ее уникальные свойства — вкус, аромат, а также полезные компоненты в составе. Пищевая вакуумная упаковка предотвращает попадание влаги. И, наоборот, тара не позволяет товарам сохнуть, поэтому в вакуумных пакетах хлеб дольше не черствеет.

Упаковку можно использовать для фасовки практически любых пищевых продуктов:

• свежего мяса и птицы,
• колбасных изделий и мясных продуктов,
• хлеба и хлебобулочных изделий,
• сыров и творога,
• свежих овощей и фруктов,
• рыбы и морепродуктов,
• легких закусок и кондитерских изделий,
• полуфабрикатов и так далее.

В нашем каталоге вакуум-упаковочные машины и машины для упаковки в МГС представлены в широком ассортименте. Мы предлагаем современные, высококачественные и надежные аппараты с высокой производительностью. Большинство популярных моделей есть в наличии на складе в Москве, поэтому будут доставлены в кратчайшие сроки. Мы располагаем собственными производственными площадями для модульной сборки конструкций. При необходимости любое упаковочное оборудование может быть оснащено дополнительными опциями, необходимыми Вашему производству.

Для получения информации об оборудовании для вакуумной упаковки пищевых продуктов обращайтесь к нашим менеджерам. Специалисты подробно расскажут о машинах и помогут с выбором.